Recette de Pâte à tartiner noix

Comme c’est la pleine saison des noix, je voulais absolument tester une recette de pâte à tartiner noix. Je me suis inspirée de ma recette de pâte à tartiner classique aux noisettes et je l’ai simplifiée au maximum !

Verdict c’est un délice et super simple à faire.

Je ne me suis pas embêtée à les torréfier, ni les peler, je trouve que c’est vraiment très bon comme cela,

Les ingrédients :

250 grammes de noix
120 à 150 gr de sucre glace
150 gr de chocolat noir minimum 65 %

Matériel utilisé :

Robot de cuisine multifonction Guy Demarle (I-cook’in)

Préparation :
Mixez les noix avec le sucre glace pendant 10-15 min en faisant des pauses sinon votre mixeur va chauffer (3 à 4 min avec l’i-cook’in en augmentant la vitesse progressivement de 3 à 7-8).
Ajoutez ensuite le chocolat fondu et mixez encore quelques secondes pour bien tout mélanger.

Versez dans vos contenants, votre pâte à tartiner noix est prête et peut se conserver plusieurs jours voire semaine (pas besoin de mettre au frais).

Bonne dégustation !