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    Healthy Laura 0 commentaire

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healthy__laura

𝗩𝗲𝗿𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗶𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗵𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 !
〉 Lɪʟʟᴇ 🇫🇷
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〉 Bʀᴜɴᴄʜs ⇨ #lesbrunchschezlaura
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healthy__laura
Bɪɢ ᴍᴜғғɪɴs ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛ 🍫 Bɪɢ ᴍᴜғғɪɴs ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛ 🍫 

Euh comment vous dire ... ces muffins sont juste incroyables.

Une recette que j’ai retrouvée dans un vieux carnet.
J’ai réadapté les ingrédients pour 6 gros muffins et avec une danette pour un moelleux incomparable.

❕Ne cherchez pas à remplacer la danette (je vous vois venir à 10km 😂) si vous voulez ce moelleux et cette texture, c’est indispensable❕

𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝗺𝗼𝐧 𝐛𝐥𝗼𝐠 (𝐥𝐢𝐞𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝗺𝗼𝐧 𝐩𝐫𝗼𝐟𝐢𝐥). 

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Mɪɴɪ ǫᴜɪᴄʜᴇs 🍹 Aussitôt faites, a Mɪɴɪ ǫᴜɪᴄʜᴇs 🍹

Aussitôt faites, aussitôt publiées. 

𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝗺𝐢𝐧𝐢 𝐪𝐮𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐛𝐥𝗼𝐠 ! 

Pour l’appareil à quiche c’est super simple : 1 oeuf + 1 fromage blanc, les épices / herbes et la garniture de votre choix. 
Cuisson à 200 degrés = 20 min.

Je vous détaille tout sur le blog avec des idées de combo. 

Bonne soirée ! 

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Mᴜғғɪɴs ᴘʙᴊ (ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛ Mᴜғғɪɴs ᴘʙᴊ (ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴊᴇʟʟʏ) 

Vous connaissez l’association beurre de cacahuète et confiture de fraise ? Les snacks que les enfants emportent dans leur lunchbox aux usa.

On adore cette association et dans un muffin ca donne une texture bien fudgy 😍 ils ont adoré. Je vous poste la recette rapidement sur le blog.

Bon vendredi la team gourmande ♥️

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Cᴏғғᴇᴇ ʟᴏᴠᴇʀ ☕️ Avis à tous Cᴏғғᴇᴇ ʟᴏᴠᴇʀ ☕️

Avis à tous les coffee lovers, l’article sur ma cafetière 𝐃𝐞𝐥𝗼𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐃𝐢𝐧𝐚𝗺𝐢𝐜𝐚 𝐟𝐞𝐛3535.𝐰 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐛𝐥𝗼𝐠 (lien sur mon profil). 

Je vous explique tout : ses caractéristiques, entretient, utilisation, où l’acheter, les cafés....

Comme vous le savez aussi, je m’approvisionne en café exclusivement chez @grainsdecafechateauroux ♥️ pour l’occasion, le code 𝐡𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲𝐥𝐚𝐮𝐫𝐚 vous fera bénéficier de -15% sur les cafés, thés, coffret et accessoires jusqu’au 31 janvier.

Vous retrouverez sur leur site aussi ma cafetière et pleins d’autres choses.

Bonne découverte !

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Mᴀʀʙʀᴇ́s ᴍᴀʀɢᴜᴇʀɪᴛᴇs 🍫 Mᴀʀʙʀᴇ́s ᴍᴀʀɢᴜᴇʀɪᴛᴇs 🍫 

Voici la recette des marbrés super gourmands 😍 je la post ici avant de la mettre sur le blog. 

(Doublez les quantités pour un gâteau/cake normal, la recette est adaptée au moule marguerite). 

Les ingrédients :
* 100 g de beurre mou
* 100 g de sucre glace
* 2 œufs
* 100 g de farine
* 1 cc de levure chimique
* 1 cc d’extrait de vanille
* 12 g de cacao amer 
* 2 CS de lait
* 100 gr de chocolat noir

Préparation :
Fouettez le beurre mou et le sucre glace.
Ajoutez les oeufs 1 par 1 tout en mélangeant.
Incorporez la farine et la levure.
Divisez la pâte en deux, ajoutez la vanille dans l’une moitié et le lait et le cacao dans l’autre.
Répartissez en alternant la pâte dans votre moule si vous utilisez des moules en métal, je vous conseille de bien beurrer et fariner.
Réalisez les marbrures avec la pointe d’un couteau ou d’une Maryse.
Enfournez 17 min pour les moules marguerite à 160 ° C.
Laissez tiédir avant de démouler.
Lavez le moule et faites fondre le chocolat.
Répartissez-le dans les empreintes, repositionnez les marbrés et laissez cristalliser 10-15 min au frais. 
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Fʀᴀɴɢɪᴘᴀɴᴇ ᴘɪᴇʀʀᴇ ʜᴇʀᴍ Fʀᴀɴɢɪᴘᴀɴᴇ ᴘɪᴇʀʀᴇ ʜᴇʀᴍᴇ́ ✨

Finalement, j’ai préparé une traditionnelle frangipane mais celle de monsieur Pierre Hermé 😍 et nous qui ne sommes pas spécialement fan de frangipane, elle est parfaite. 
Elle n’est pas du tout écoeurante.

La recette est sur le blog (lien sur mon profil ♥️) 
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Pᴀssɪon commune 👩🏻‍🍳 Nyla et Jade s Pᴀssɪon commune 👩🏻‍🍳

Nyla et Jade sont les premières à vouloir mettre la main à la pâte.

Ça me fait tellement plaisir qu’elles aient cette passion aussi et l’envie de cuisiner.

C’est un carnage dans la cuisine après mais le plus important c’est leurs sourires ♥️

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J’ᴀɪᴍᴇ ʟᴀ ɢᴀʟᴇᴛᴛᴇ 🎼... J’ᴀɪᴍᴇ ʟᴀ ɢᴀʟᴇᴛᴛᴇ 🎼...

Chez nous on l’aime à la noisette et au chocolat 😊 et vous ? 

La recette est sur le blog mais comme ca bug, je repost ici.
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Crème pâtissière :
500 gr de lait entier
1 gousse de vanille
80 gr de sucre en poudre (120 gr dans la recette originale)
4 jaunes d’œuf
40 gr de maïzena

Dans une casserole, versez le lait, grattez une gousse de vanille et portez le tout à frémissement. Pendant ce temps, fouettez les jaunes et le lait jusqu’à blanchiment.

Versez 1/3 du lait chaud tout en fouettant sur les jaunes. Versez le reste et remettez le tout sur feu moyen tout en fouettant. La crème va s’épaissir, dès que les premières bulles apparaissent, la crème pâtissière est prête.

Filmez au contact sur une plaque recouverte d’une silpat et placez au frais.
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La crème chocolat noisette : 
2 oeufs
60 gr de sucre
50 gr de beurre fondu
50 gr de chocolat noir
100 gr de crème pâtissière (recette ici : clic)
130 gr de poudre de noisettes
1 CS de cacao amer

Fouettez les oeufs et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, le chocolat fondu, la crème pâtissière, la poudre de noisettes et le cacao amer, bien mélanger entre chaque ajout.
Versez dans une poche à douille et placez au frais 1h.

(Suite en commentaire) 
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ᴛʀᴏᴘᴇᴢɪᴇɴɴᴇs ᴀ̀ ᴍᴀ ғᴀᴄ̧ᴏɴ 

Un de mes desserts préférés, c’est moelleux et crémeux 😍 

Qui comme moi adore ce dessert ?

𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝗺𝗼𝐧 𝐛𝐥𝗼𝐠 - 𝐥𝐢𝐞𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝗺𝗼𝐧 𝐩𝐫𝗼𝐟𝐢𝐥.
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Bʀᴏᴏᴋɪᴇ ᴛᴏᴜᴛ ᴄʜᴏᴄᴏ 🍫 Bʀᴏᴏᴋɪᴇ ᴛᴏᴜᴛ ᴄʜᴏᴄᴏ 🍫 
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Sans doute le goûter préféré de Nyla ♥️ La recette est sur le blog, le lien est sur mon profil. Bonne après-midi.
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Bᴏɴɴᴇ ᴀɴɴᴇ́ᴇ 2021 ✨ À notre to Bᴏɴɴᴇ ᴀɴɴᴇ́ᴇ 2021 ✨

À notre tour de vous souhaiter tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

Pas de nouvelles résolutions, on sait tous que personne ne les tient 😂

Faites plutôt les choses avec le coeur et avec passion, c’est la base de toute réussite ♥️ mais ne vous interdisez pas de rêver grand. 
Si vous rêvez d’entreprendre, de changement pro, de voyager... lancez-vous, 2020 nous a appris que la vie ne tient qu’à un fil, qu’un virus peut tout chambouler.

Alors pas de temps pour les regrets ! 

𝗕𝗘 𝗕𝗢𝗟𝗗 ✨ 𝗕𝗘 𝗕𝗥𝗔𝗩𝗘 ✨𝗕𝗘 𝗬𝗢𝗨 

Nous vous souhaitons une belle et merveilleuse année 2021 !

La HERVE Family ♥️
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Mɪʟʟᴇ ᴍᴇʀᴄɪs ♥️ Il est temps de Mɪʟʟᴇ ᴍᴇʀᴄɪs ♥️

Il est temps de laisser 2020 derrière nous.

J’ai voulu poster cette photo qui n’est pas ma best 9 insta mais les 9 recettes que vous préférez sur mon blog.

Pour beaucoup 2020 est une année de 💩 covid, confinement, privation, masque ...
J’ai eu cette sensation aussi, cependant je veux me rappeler que cette année a aussi été simplement 𝗠𝗔𝗚𝗜𝗤𝗨𝗘 ✨

✔️Je me suis lancée chez @guydemarle dans l’espoir de m’équiper gratuitement (et oui un des privilèges d’être conseillères) et tout est arrivé si vite 😱
Une année en beauté se termine avec une 1ere place sur le podium vente et en atteignant le plus haut rang de la société. 
Je tiens à remercier toutes mes clientes fidèles et mon équipe d’amour, 𝗷𝗲 𝘀𝘂𝗶𝘀 𝘂𝗹𝘁𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲 ♥️ 
Mon objectif 2021 : les aider au max à évoluer et pour mes clientes vous répondre plus rapidement !

✔️2020 est aussi l’année de lancement de mon blog, merci d’être aussi nombreux à le visiter tous les jours.
J’ai encore du travail pour me perfectionner mais c’est dans ma to-do list 2021 : vous apporter plus de recettes et de contenus.
𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗱’𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗻𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗮̀ 𝗺𝗲 𝘀𝘂𝗶𝘃𝗿𝗲. 

✔️ Jade et Nyla sont entrées en CP et 6eme (j’ai pris un coup de vieux phénoménal 😂) mais quelle joie de les voir grandir mes bébés.

✔️ enfin et surtout je souhaite me rappeler que mes proches et ma famille sont en bonne santé ♥️ que j’ai pu fêter Noël avec mes parents et qu’on a explosé le nombre d’apero messenger cette année 🥂🍾

𝐉𝐞 𝐯𝗼𝐮𝐬 𝐬𝗼𝐮𝐡𝐚𝐢𝐭𝐞 𝐮𝐧 𝐣𝗼𝐲𝐞𝐮𝐱 𝐫𝐞𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝗼𝐧 𝐝𝐮 𝐣𝗼𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐧, 𝐧𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐞𝐧𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝗼𝐬𝐢𝐭𝐢𝐟 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞, 𝐜𝐚𝐫 𝗼𝐮𝐢 𝐢𝐥 𝐲 𝐞𝐧 𝐚 ! 🥂🍾

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