• Corée,  Cuisine du Monde,  Food

    Gimbap

    Les Gimbap sont des rouleaux (comme des makis, en plus gros). Ils sont garnis de légumes marinés ou légèrement snackés, de surimi, saucisses ou jambon, omelette, et parfois boeuf, thon …. C’est un incontournable en Corée !C’est à la fois très beau et bon. Je me suis beaucoup inspirée de la recette de @min_joomiere (une youtubeuse coréenne que j’adore suivre 😍). Les ingrédients : Riz sushi légèrement vinaigré (la recette ici : clic) Radis marinés (on en trouve en épicerie asiatique) 1 Carotte + sauce soja sucrée 1/2 concombre 3 oeufs Jambon ou saucisse Surimi Gim (ou nori) : feuilles d’algues Graines…

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    26 juin 2020
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