Gâteau chocoréo

Voici une recette de gâteau chocoréo super simple et gourmande. Vos loulous vont adorer réaliser cette recette seul ou avec vous, c’est rapide et délicieux !

C’est la recette de base des mini cakes façon pépitos que j’ai adaptée au cacao.

Les ingrédients :

• 1 danette chocolat (115 gr)
• 1 pot de lait (130 gr)
• 3 gros oeufs
• 1/2 pot d’huile (60 gr)
• 3/4 pot de sucre (70 gr)
• 3 pots de farine (180 gr)
• 20 gr de cacao amer
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pot de pépites de chocolat (100 gr)
• Mini oréo

Matériel utilisé :

• Moule Tablette FLEXIPAN® ORIGINE – Ref : FM 497
• Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
• Drops (pépites) chocolat noir 50 %

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Laura HERVE – 59113 }

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez dans un saladier : la danette, le lait, les oeufs et l’huile.

Dans un autre récipient mélangez les poudres (sucre, farine, cacao et levure chimique).

Ajoutez les poudres tamisées dans la préparation liquide, fouettez afin d’obtenir une préparation lisse.

Incorporez les pépites de chocolat et mélangez.

Déposez 1 mini oréo dans chaque empreinte du moule tablette et versez la pâte. Si vous utilisez un autre moule, vous pourrez les insérer dans la pâte ou sur le dessus.

Enfournez 35 à 40 min (20 à 25 min pour des individuels), la lame du couteau doit ressortir sèche.

Laissez tiédir le gâteau chocoréo avant de démouler, couvrez d’un linge à la sortie du four pour conserver le moelleux.

Bonne dégustation ! Découvrez aussi la recette des cakes façon pépitos aux pépites de chocolat : clic.

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