Recette de Brownie marbré super fondant

Si vous n’arrivez pas à choisir entre un brownie ou un blondie (brownie au chocolat blanc), ce marbré est une bonne idée. Une texture très fondante et gourmande !

Les ingrédients :

100 gr de chocolat dessert 65%
100 gr de chocolat blanc
2 x 60 gr de beurre doux
3 oeufs
100 gr de sucre (blanc ou blond)
100 gr de vergeoise (sinon sucre roux, cassonade)
2 x 45 gr de farine
2 pincées de sel

Matériel utilisé :

Moule 12 Mini-cakes FLEXIPAN® ORIGINE *
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm *

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Laura HERVE – 59113 }

Préparation :

Préchauffez le four à 160 degrés.
Faites fondre chaque chocolat avec 60 gr de beurre.
Mélangez les sucres et les oeufs sans trop fouetter (ne pas faire mousser et blanchir) et divisez dans deux récipients.
Ajoutez les mélanges chocolat / beurre, puis la farine et sel.

Versez en alternant les pâtes dans les empreintes.
Enfournez 20 min pour les brownies individuels et 30 min pour un brownie familial.

Laissez refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation 😍