Bouchées au thon

Une recette apéritive de bouchées au thon super rapides et délicieuses !

Elles seront prêtes en quelques minutes, donc pour un apéro à l’improviste, c’est parfait.

Les ingrédients : 

• 3 oeufs
• 3 CS de SKYR ou yaourt ou fromage blanc
• 1 CS de concentré de tomate
• 3 CS de farine
• 1/2 cc de levure chimique
• 1 cc d’ail semoule
• 1cc de paprika
• 1 cc d’épices italienne
• 1 petite boite de thon au naturel
• 3 CS de tomates confites coupées en petits cubes
• 2 tiges d’oignons nouveaux émincés
• sel et poivre
• Topping : cream cheese (Philadelphia, st Moret …. et tomates séchées).

Matériel utilisé :

• Moule 24 Mini-Spirales FLEXIPAN® INSPIRATION – Ref : Ref : FX 2688 *
• Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm *

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Laura HERVE – 59113 }

Préparation : 

Préchauffez le four à 200 °C chaleur traditionnelle.

Mélangez les oeufs, le skyr, le concentré de tomate et les épices.

Incorporez la farine et la levure, puis la garniture (thon émietté, tomates séchées, oignons).

Répartissez la pâte dans les empreintes du moule et enfournez 15 min à 200°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Mettez du cream cheese dans une poche à douille et pochez sur les bouchées, décorez d’un morceau de tomate séchée.

Bonne dégustation !

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