Brunchs

  • Brunchs,  Gouter,  Sucré

    Gaufres au four

    J’ai craqué sur le moule pour faire des gaufres au four sur un coup de tête. Pour les puristes, les gaufres se cuisent uniquement au gaufrier. Je suis assez d’accord avec ça, toutefois j’aime bien changer les règles de temps…

  • Apéritifs,  Boulangerie,  Brunchs,  Salé

    Pains hot dog

    Voici une recette véritable New Yorkaise de pains Hot dog super moelleux comme ceux de New York. C’est simplement une recette de buns de base qui peut être utilisée pour préparer des Hot dog et des burgers. Je l’ai trouvée…

  • Brunchs,  Gouter,  Sucré

    Muffins moelleux

    Vu le succès de cette recette de muffins moelleux depuis des années, je vous remets la recette ici. Elle est disponible en vidéo également sur ma chaine Youtube de mes débuts : Ma gourmandise. Je vous propose également une alternative…

  • Brunchs,  Gouter,  Sucré

    Pâte à tartiner

    Deux recettes pour le prix d’une, pour réaliser cette pâte à tartiner maison, vous allez passer par l’étape “pâte de noisettes”. La pâte de noisettes est un tant pour tant de noisettes torréfiées et pelées et de sucre glace. Mélangée…